TELUR MASAK SOS
Cara Memasak:
1
Panaskan minyak, masukkan cili mesin.
2
Masukkan sedikit gula, kacau sampai cili garing.
3
Masukkan Sos Cili Pedas Mudim dan sos tomato. Kacau dan biar pecah minyak.
4
Masukkan air (agak-agak kepekatan yang diinginkan).
5
Masukkan garam, bawang besar dan cili api. Sesuaikan rasa.
6
Reneh selama 10 minit. Tutup api.
7
Tuang ke atas telur mata tadi. Pastikan sos rata di atas semua telur. Siap.
Bahan-bahan:
| Telur | (telah digoreng – 5 biji) |
| Cili | (dikisar – 2-3 sudu besar) |
| Bawang | (dikisar – 2-3 sudu besar) |
| Sos Cili Pedas Mudim | (5 sudu besar) |
| Bawang Besar | (dipotong bulat) |
| Cili Api | (dibelah 2) |
| Minyak | (untuk menumis) |
| Air | (sedikit) |
| Garam | (Secukup rasa) |
| Gula | (Secukup rasa) |
